來自阿里山脈的奇蹟卓武山掛耳式濾泡咖啡

2011021710:00

一個歐吉桑的堅持
2001年'有鑒於阿里山茶市場漸趨飽和'茶農許峻容毅然將早已打出品牌的(卓武高山茶)
結束轉作台灣咖啡'再海拔1200公尺阿里山鄉的卓武山上種了幾甲地的咖啡樹'左鄰右舍直呼(起肖)!只為了著串串的紅寶石'歐吉桑茶不飲販不食日夜顛倒的奮力投入研究'要怎樣才可以種出最好的咖啡豆'找尋如何製作最好喝的咖啡'歐吉桑秉持著要讓台灣人可以喝倒最優質台灣高山手工咖啡(MIT)從農場管理'採豆'炒豆事必躬親'歐吉桑戴著老花眼鏡和妻子一粒一粒的篩選'更為了確保精選咖啡的品質'堅持自產自銷'自作自售'就為了這個理想'和一群香味香投實再道地的咖啡農'成立嘉義縣咖啡產業發展協會'也努力爭取農糧署將咖啡列入為輔導農作物'歷經多年汗水灌溉'中獲得2010年台灣咖啡競賽季軍的肯定及2010嘉義縣嚴選伴手禮'他正在萌芽很想茁壯'因而多麼需要您的支持與灌溉'讓我們一起努力來擦亮這支(MIT)的招牌)).

歐吉桑許俊榮先生的好朋友 2號園丁: 許壬森 0933-682682